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アン アプローチ トゥー リラクゼーション 2017 シュセット 赤MF

  • 新/再入荷11月
  • おすすめ 11000円以下
  • 在庫限り
¥8,580 税込
商品コード: W000718
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品種:Grenache
産地:Australia / South Australia地方 Barossa Valley地区
生産者:An Approach to Relaxation
商品名:Sucette
収穫年:2017
アルコール分:14.5%vol
容量:750ml
栓:cork NDTech
備考:砂質土壌の最高樹齢137歳の自根。無灌漑。
全房20%で培養酵母で8日間の発酵。バスケットプレスで圧搾後、23年落ちの仏古樽で1年熟成。無清澄無濾過。
「限定品」で数量が少ないため、お一人様1本までのご購入とさせて頂きます。

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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グルナッシュの最高峰Ch. Rayasに触発されて造られた美しい赤果実風味が豊かで、タンニンが滑らかな逸品。

<取扱元資料から>バロッサヴァレー東側、寒暖の差が激しいヴァインヴェイルに位置する砂質土壌の畑に植えられている自根・最高樹齢137年を超える古木を含む2つの区画から。無灌漑。収穫されたブドウは8日間培養酵母による醗酵の後(全房20%)、優しくゆっくりとバスケットプレス、2-3年落ちのフランス古樽へ。そのまま12か月熟成させボトリング(FreeSO2 42ppm)。ノンフィルター、清澄剤不使用。砂質に由来するクランベリー・ラズベリーを想わせるエレガントで優しいグルナッシュのアロマに加わるスパイス感。オレンジの皮から深みのある赤果実まで、複雑かつ奥行きのある色合い。世界遺産級の古木だからこそ表現可能な圧倒的な余韻の長さが素晴らしい、セクシーなグルナッシュ。
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