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アルヘイト 2020 ヒアアフター ヒア 辛口白M

  • 新/再入荷3月
  • おすすめ 6600円以下
  • 在庫限り
通常価格:¥5,170 税込
¥4,620 税込
商品コード: W000749
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品種:Chenin Blanc 100%
産地:South Africa / Western Cape地方
生産者:Alheit Vineyards
商品名:Hereafter Here
収穫年:2020
格付:W.O. Western Cape
アルコール分:13.5%vol
容量:750ml
栓:DIAM10


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南アフリカの主要品種であるシュナンブランの最高峰を造るアルヘイトの看板ワイン。ジャンシス ロビンソンのお気に入りでもあります。

<取扱元資料から>
【キュヴェ】未来のために自由な発想でテロワールを見極めてブドウ樹を植え、その若樹のブドウを用いて作られた今年初リリースとなるエキサイティングなキュヴェです。今ヴィンテージはステレンボッシュの2区画をベースにしていますが、今後 はスワートランドの区画もアッサンブラージュする予定です。【品種】シュナン・ブラン 100%
【W.O.】Western Cape
【産地/土壌】ステレンボッシュ ?ポルカドラーイ・ヒルズ(南斜面:花崗岩) ?アッパー・ブラウクリッペン・ヴァレー(赤土)
【仕立て】ブッシュヴァイン(株仕立て)
【全房使用率】100%
【発酵】大樽や小樽を使用し、3週間から11カ月間かけて野生酵母による自然発酵。無清澄
【熟成】発酵樽のままシュールリーにて12ヶ月間熟成させた後、タンクにて細かい澱と共にさらに6カ月間寝かせます。
【テイスティングノート】外観は鮮やかに輝くイエローで、アロマには多種多様な花々や黄色い色をした果実、洋ナシなどのニュアンスが豊かに感じられ、ほのかにレモンピールやウッディーなニュアンスが感じられます。まるでクリスタルのような透明感とピュアさのある明るい印象のワインで、香りに感じられたような繊細な風味が鼻腔を抜け、華やかなフレーバーと躍動感のある酸、ドライな塩味が際立っています。アペリティフとして飲むのに充分な爽やかさがあり、お料理と合わせて飲むのに充分な風味の豊かさがあります。【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report / 93pt   
【生産量】9,036本
【アルコール度数】13.5%

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