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シャトー ド ヴィルヌーヴ 2018 ソーミュール シャンピニー ル グラン クロ 赤F

  • 新/再入荷6月
通常価格:¥6,820 税込
¥6,160 税込
商品コード: W000930
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品種:Cabernet Franc
産地:France / Loire地方
生産者:Chateau de Villeneuve
商品名:Saumur Champigny Le Grand Clos
収穫年:2018
格付:AOC Saumur Champigny
アルコール分:13.5%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:有機栽培認証 2013-
備考:全体の50%を12hLの樽、残りを600Lの樽で約14ヶ月
栽培 AB(Agriculture Biologique)、ユーロリーフ
ヴィンテージ情報 「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス2022」94点

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ロワール最良のカベルネ フランの1つといえる最上級キュヴェ。スケールの大きさと、ち密さが特徴。

<取扱元資料から>
シャトー ド ヴィルヌーヴが造る最上キュヴェが「ル グラン クロ」です。ワインライターのジム バッドは「デカンター」の記事の中で、このワインを「ロワール最高のカベルネ フランのひとつ」と評しています。ジャン ピエールがシャトーの目の前に広がる5haの畑から初めてこのワインを造りました。土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプル。収量は40hL/haです。100%除梗します。40hLの樽で25度に温度管理しながら28〜30日間発酵させます。発酵中、最初の3日間は1日に1〜2回、その後は2日おきにルモンタージュをします。全体の50%を12hLの樽、残りを600Lの樽で14ヶ月熟成させます。新樽は使いません。長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。黒い果実のアロマとフレイバー、熟したタンニンが感じられ、数年間寝かせると本来の素晴らしさが開花します。
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