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ヴィルマール RM NV シャンパーニュ グラン レゼルヴ 一級 ブリュット デゴルジュマン2019 辛口白泡MF

  • 新/再入荷7月
¥11,000 税込
商品コード: W000959
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品種:Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
産地:France / Champagne地方 Montagne de Reims地区 Rilly-la-Montagne
生産者:Vilmart & Cie RM
商品名:Champagne Grande Reserve Premier Cru Brut Deg21
収穫年:NV
格付:AOC Champagne
アルコール分:12.5%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:有機栽培
備考:40年前からの有機栽培。樹齢30年以上のブドウ樹。50hlのフードル(オーク大樽)で10ヶ月熟成。マロラクティック発酵なし。デゴルジュマン:2021年

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生産するすべてのワインを樽で発酵させるシャンパーニュに1軒しかないレコルタン。複雑さとMLFなしのきれの良さが特長。

<取扱元資料から>
40年前からオーガニック栽培を行う。大樽醗酵。MLFなし。10ヶ月以上に及ぶ大樽熟成。2年間の瓶内熟成。「MLFなし&大樽熟成」を行うことから、?レコルタンのクリュッグ”と称されてきた。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。ドザージュ:8g/L。
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