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ドント グルレ RM NV(2019) シャンパーニュ ダン ザン プルミエ タン アッサンブラージュ エクストラ ブリュット 辛口白泡MF

  • 新/再入荷9月
¥12,100 税込
商品コード: W001004
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品種:Chardonnay 50% Pinot Noir 30% Pinot Meunier 20%
産地:France / Champagne地方 Cote des Blancs地区
生産者:Dhondt Grellet RM
商品名:Champagne Dans Un Premier Temps Extra Brut
収穫年:NV(2019)
格付:AOC Champagne
アルコール分:12%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:ほぼ有機栽培
備考:樹齢45年。、ステンレスタンク 50% 、バリック 10%(新樽 5%) 、コンクリートタンク 40%で熟成。MLF100%。2019産が70%に1986年からのリザーブワイン30%。瓶詰2020年5月。24ヶ月瓶熟成しデゴルジュ2022年5月。ドサージュ:3g/L。
WA92
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シャルドネ半分、ピノ・ノワールとピノ ムニエで半分のブレンドで樽も使用して造られる、素直で充実した風味のシャンパーニュ

<取扱元資料から>
セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンド。砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる。キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められている。
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