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ヴァリ ヴィンヤーズ 2020 ピノ ノワール ギブストン ヴィンヤード セントラル オタゴ 赤M

  • 新/再入荷1月
  • おすすめ 11000円以下
通常価格:¥7,920 税込
¥7,150 税込
商品コード: W001080
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品種:Pinot Noir
産地:New Zealand / Canterbury地方 Gibbston Valley地区
生産者:Valli Vineyards
商品名:Pinot Noir Gibbston Vineyard
収穫年:2020
アルコール分:13%vol
容量:750ml
備考:発酵温度 最高30℃
発酵期間 23日
熟成(樽【新樽率】/タンク) 樽(新樽32%)
熟成期間 11ヵ月
土壌 固い河川礫と沖積土の上に、深さ0.5〜1mの沖積黄土
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir100%
ぶどうの仕立て VSP
平均樹齢 2000年植樹
密植度 4040/ha
収穫量 5.0トン/ha

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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セントラル オタゴのピノ ノワールの歴史を切り開いてきたグラント テイラーが造る各地区ごとのテロワールを反映したワイン。セントラル オタゴでも涼しいギブストンは、赤いベリーのジューシーさときれいな酸味がエレガントなピノ ノワール。

<取扱元資料から>
オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。
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