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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ 2015 ピノ ノワール エンジェル フラワー カンタベリー 赤M

  • 新/再入荷2月
  • おすすめ 11000円超
  • 在庫限り
通常価格:¥13,750 税込
¥12,100 税込
商品コード: W001065
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品種:Pinot Noir
産地:New Zealand / Canterbury地方
生産者:Pyramid Valley Vineyards
商品名:Pinot Noir Angel Flower North Canterbury
収穫年:2015
アルコール分:13%vol
容量:750ml
農法:ビオディナミ
備考:粘土石灰質土壌。ビオディナミ。手除梗足破砕。新樽0%。
「限定品」で数量が少ないため、お一人様2本までのご購入とさせて頂きます。

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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NZでは珍しい石灰土壌でビオディナミで育てたピノノワール。8年の熟成で軽やかながら、旨味のある豊かな味わい。一押しです。

<取扱元資料から>
北向き斜面の粘土石灰質土壌。収穫したブドウを手で除梗のうえ、足で軽く破砕。果皮とともに27日間発酵の後、フレンチオークの小樽(新樽率ゼロ)で熟成させた。赤い果実のアロマが立ち上り、グレナディンや丁子、シナモンのフレーバーも。パワフルな味わいで、舌の上で生き生きとしている。ピュアな仕上がりの、心地よい味わい。
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