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クスダ 2020 シラー マーティンボロ 赤MF

  • 新/再入荷2月
  • 在庫限り
通常価格:¥14,850 税込
¥14,850 税込
商品コード: W001162
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品種:Syrah
産地:New Zealand / Wairarapa地方 Martinborough地区
生産者:Kusuda Wines
商品名:Syrah Martinborough
収穫年:2020
アルコール分:12.7%vol
容量:750ml
栓:cork
備考:1945本
「限定品」で数量が少ないため、お一人様1本までのご購入とさせて頂きます。

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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NZの生産者にNZシラーの可能性を知らしめ、ローヌからNZまで視察に来る生産者も生んだクール クライメット シラー。

<取扱元資料から>
収穫日: 4月6〜7日
糖度: 21〜22.5 Brix
アルコール度: 12.7%
総酸: 5.8g
pH 3.62
醸造: 90%除梗(無破砕)後、3 日間の低温浸漬。開放ステンス・タンクにて28日間のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを併用。フランス産オーク樽(新樽29%)で22 ヶ月間熟成。無清澄、ごく粗い濾過の後、2022 年3 月2 日瓶詰め。
生産本数: 750ml x 1,905 本 / 1,500ml x 20 本
備考: 春は例年並みだったが、11 月末から12 月中盤にかけて気温は高めに推移。その後は一転、1 月半ばまで涼しい日(最高気温20 度前後)が多くなったが、2 月の後半から収穫にかけて暖かで非常に乾燥。過熟することもなく、3 月末にまとまった雨があったものの非常に良い状態で摘み取る事が出来た。

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