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エスプリ ド ミシェル ティソ NV フェテ ドール ロゼ ブリュット 辛口ロゼ泡M

  • 新/再入荷4月
通常価格:¥2,090 税込
¥1,980 税込
商品コード: W001185
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品種:Grenache, Gamay
産地:France / Jura地方
生産者:Esprit de Michel Tissot
商品名:Fete d'Or Rose Brut
収穫年:NV
アルコール分:11.5%vol
容量:750ml
栓:cork
備考:シャルマー・タンク内2次発酵。6ヶ月以上のシュール・リー熟成。ガス:5気圧、ドザージュ:10g/l。

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ジュラのトップ生産者であるティソが、ローヌのグルナッシュとボジョレのガメで造る、フレッシュですっきりしながら果実味豊かなロゼ スパークリング。まさにチャーミングでとってもお薦めです!

<取扱元資料から>
低価格ながら、タンク内2次発酵を行う「シャルマー式」の造りのため、柔らかくデリケートな泡立ち。さらに醗酵後、6ヶ月以上のシュール・リーでの熟成を行うため、ガス注入式とは異なり、澱としっかり触れ合うことで、澱からくるアミノ酸の旨味がワインに溶け込み、味わいの膨らみも感じられる。葡萄品種: ローヌ、ボジョレーの契約農家から、毎年最上の葡萄を厳選、シャルマー式、タンク内2次発酵後、6ヶ月以上のシュール・リー熟成、ガス圧: 5気 圧 ドザージュ 10g/l。グルナッシュ、ガメイ。
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