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ホドルス クリーク 2022 ピノ ノワール ホドルス クリーク エステート ヤラ ヴァレー 赤M

  • 新/再入荷5月
通常価格:¥3,520 税込
¥3,080 税込
商品コード: W001131
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品種:Pinot Noir
産地:Australia / Victoria地方 Yarra Valley地区
生産者:Hoddles Creek Estate
商品名:Pinot Noir Estate Yarra Valley
収穫年:2022
アルコール分:13.2%vol
容量:750ml
栓:screw
備考:早朝の手摘みで、全粒仕込。新樽30%1年樽30%&2〜3年樽で11ヶ月熟成させ無濾過で瓶詰。

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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しなやかで、ピュアな赤果実の風味豊かなピノ ノワールがこの価格で楽しめます。

<取扱元資料から>
自社畑で涼しい早朝に手摘みで収穫。ブドウを破砕せずに全て除梗され、部分的に4〜5日間低温で浸漬、その他はすぐに醗酵をはじめる。キュヴェごとに野生酵母と培養酵母により醗酵。その後優しくプレスされ新樽(30%)、1年樽(30%)、2〜3年樽で11ヶ月間樽熟成させてからボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
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