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バーンコテージ 2018 ピノ ノワール ムーンライト レース セントラル オタゴ 赤MF

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¥7,480 税込
商品コード: W001133
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品種:Pinot Noir
産地:New Zealand / Central Otago地方
生産者:Burn Cottage
商品名:Pinot Noir Moonlight Race Central Otago
収穫年:2018
アルコール分:13.6%vol
容量:750ml
栓:natural cork
農法:ビオディナミ
備考:全房15%で野生酵母での醗酵(ステンレスおよびオーク樽)。仏産樽熟成(新樽19% )後に最小限の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。

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<ショップコメント>
セントラル オタゴ最上のビオディナミ生産者のピノの畑違いのブレンド

<取扱元資料から>
「バーン・コテージ ヴィンヤード」「ソヴァージュ ヴィンヤード」のブレンド(50:50) となったファースト・ヴィンテージ 。全房比率 15、野生酵母によって醗酵(ステンレスおよびオーク樽)。樽熟成(新樽比率 19 、仏産)後に最小限の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
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