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アルヘイト 2021 ヒアアフター ヒア 辛口白M

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  • 在庫限り
通常価格:¥5,280 税込
¥4,730 税込
商品コード: W001211
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品種:Chenin Blanc 100%
産地:South Africa / Western Cape地方
生産者:Alheit Vineyards
商品名:Hereafter Here
収穫年:2021
格付:W.O. Western Cape
アルコール分:13%vol
容量:750ml
栓:DIAM10


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南アフリカの主要品種であるシェナンブランの最高峰を造るアルヘイトの看板ワイン。ジャンシス ロビンソンのお気に入りでもあります。

<取扱元資料から>
【キュヴェ】未来のために自由な発想でテロワールを見極めてブドウ樹を植え、その若樹のブドウを用いて造られた、2年目のリリースとなるエキサイティングなキュヴェです。今ヴィンテージはステレンボッシュの2区画をベースにしていますが、今後はスワートランドの区画もアッサンブラージュする予定です。
【品種】シュナン・ブラン 100%
【W.O.】Western Cape
【産地/土壌】
1. ポルカドラーイ・ヒルズ(ステレンボッシュ)/南斜面:花崗岩
2. アッパー・ブラウクリッペン・ヴァレー(ステレンボッシュ)/赤土
3. スワートランド/花崗岩
【仕立て】ブッシュヴァイン(株仕立て)   【全房使用率】100%
【醗酵】大樽や小樽を使用し、2カ月間かけて野生酵母による自然醗酵 ◆無清澄
【熟成】醗酵樽のままシュールリーにて12ヶ月間熟成させた後、タンクにて細かい澱と共にさらに6カ月間寝かせます。
【テイスティングノート】アロマには多種多様な花々やストーン・フルーツ、柑橘類などのニュアンスが豊かに感じられ、幾重にもスパイスのニュアンスが重なります。ピュアで躍動感のある果実味がフレッシュで溌溂とした酸とともに長く余韻に残ります。
【評価】Tim Atkin MW, SA Special Report / 94pt
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