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ロベルト サロット 2023 ランゲ ロザート 辛口ロゼM

  • 新/再入荷4月
通常価格:¥2,860 税込
¥2,420 税込
商品コード: W001234
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品種:Nebbiolo
産地:Italy / Piemonte地方
生産者:Robert Sarotto
商品名:Langhe Rosato
収穫年:2023
格付:DOC Langhe
アルコール分:12.5%vol
容量:750ml
備考:ノヴェッロ村のネッビオーロ100%を手摘み。低温浸漬し直接圧搾。低温発酵。

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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<ショップコメント>
バロ−ロ地区の南部の標高の高いノヴェッロのネッビオ−ロだけで造る、酸もきれいでフレッシュなロゼ。

<取扱元資料から>
ピエモンテの土着品種ネッビオーロで造ったロゼワインです。畑は、バローロを産する村のひとつ、ノヴェッロ村にあり、標高440m、粘土石灰岩(灰色)土壌です。ギヨー仕立てで、栽植密度は4,000本/ha。9月後半に収穫します。数時間スキンコンタクトして色を抽出した後、圧搾して(直接圧搾法)、低温に管理しながら発酵させます。ステンレスタンクで数ヶ月熟成させます。花や少し甘いオレンジの香り、タンニンと酸は程よくバランスが取れています。
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