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ドント グルレ RM NV(21) シャンパーニュ ロック ソラーレ コトー セザネ アッサンブラージュ ガレ デ シレックス エクストラ ブリュット 辛口白泡MF

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希望小売価格:¥15,620 税込
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商品コード: W001275
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品種:Chardonnay 90% Pinot Noir 10%
産地:France / Champagne地方 Cote de Seanne地区
生産者:Dhondt Grellet RM
商品名:Champagne Roc Solare Coteaux Sezannais Assemblage Galets de Silex Extra Brut
収穫年:NV(21)
格付:AOC Champagne
アルコール分:12%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:ほぼ有機栽培
備考:セザンヌ地区の45歳のシャルドネとピノ ノワール。ステンレスとオーク樽で発酵。MLF100%。70%が2021に30%が1986年からのパーペチュアル レゼルヴのブレンド。2022年8月瓶詰、2023年12月デゴルジュの16ヶ月瓶熟成。ドサージュ:3g/L。
「限定品」で数量が少ないため、お一人様1本までのご購入とさせて頂きます。


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<ショップコメント>
ブラン ド ブランの造り手として業界で注目を集めるドント グルレ。セザンヌ地区のシャルドネに少しピノ・ノワ−ルをブレンド。樽も使用して造られる、ベーシックラインながら充実した風味のシャンパ−ニュ

<取扱元資料から>
ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1970年植樹のブドウを使用。
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