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ピエール パイヤール NM 2019 シャンパーニュ ヴェルズネ 特級 ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ エクストラ ブリュット 辛口白泡F

  • 新/再入荷5月
  • 在庫限り
希望小売価格:¥29,370 税込
¥26,400 税込
商品コード: W001325
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品種:Pinot Noir
産地:France / Champagne地方 Montagne de Reims地区 Verzenay
生産者:Pierre Paillard NM
商品名:Champagne Verzenay Grand Cru Pinot Noir Vieille vigne Extra Brut
収穫年:2019
格付:AOC Champagne
アルコール分:12.5%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:リュット・レゾネ
備考:小樽で発酵、澱とともに10カ月熟成。瓶内熟成48ヶ月以上。デゴルジュマン2023年12月。ドサージュ2g/l。
「限定品」で数量が少ないため、お一人様1本までのご購入とさせて頂きます。


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<ショップコメント>
力強いシャンパーニュで高く評価されるP.パイヤールがブジー以外で造り始めた特級のヴィンテージもの。モンターニュ ド ランス北側で一番とされるヴェルズネのエレガントさが際立ちます。

<取扱元資料から>
この地の象徴でもあるムーラン・ド・ヴェルズネイ(風車) のすぐ下にあるリュー・ディ ル・コレットと、ヴェルズネイの中心部にある レ・シャン・サン・マルタンから主に調達されている。北向きの畑と北西向きの畑で、水はけの良いチョークの土壌がしっかりとしたストラクチャーを保ちながらも表現力豊かなフレーヴァーに複雑な味わいを与える。
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