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サンターディ 2022 カーラ シレンテ 辛口白M

  • 新/再入荷6月
  • おすすめ 6600円以下
希望小売価格:¥4,180 税込
¥3,740 税込
商品コード: W001286
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品種:Vermentino
産地:Italy / Sardegna地方
生産者:Santadi
商品名:Cala Silente
収穫年:2022
格付:DOC Vermentino di Sardegna
アルコール分:14%vol
容量:750ml
栓:cork


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<ショップコメント>
サルデーニャ最良の造り手とされるサンターディのヴェルメンティーノ ディ サルデーニャの上級キュヴェ。

<取扱元資料から>
日当たりの良い畑の葡萄のみを使用。地質は、石灰質と粘土質の中間層。ハンドピッキング、更にソーティングテーブルで選果。軽くプレスした後、ステンレスタンクで醗酵。その後セメントタンク内でシュールリー熟成。ヴェルメンティーノ。
取扱元の生産者紹介ページへ


<ショップコメント追加>
サルディ-ニャ島の南西部は石灰質土壌で、島の南を流れる寒流の影響も加わり、サルディ-ニャでもエレガントなワインが産まれるエリア。フィロキセラの被害がなく、自根のブドウを育てる300人程のメンバ-から成り立つ協同組合がサンタ-ディ。サッシカイアやティニャネッロを手掛けた故ジャコ モタキス氏が監修しテッレ ブルネなど高品質なワインを造り、最優秀ワイナリ-賞も受けるほど。

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