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ご案内顧客限定クスダ 2022 シラー マーティンボロ 赤MF

  • 新/再入荷12月
¥16,500 税込
商品コード: W001713
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勝手ながらKUSUDAと同じ本数以上のシューベルトのワインの購入を条件とさせていただきます。事情は下記をお読みください。ご協力をお願いいたします。
シューベルトワインの一覧
https://shop.salonkusuda.jp/products/list?category_id=102


品種:Syrah
産地:New Zealand / Wairarapa地方 Martinborough地区
生産者:Kusuda Wines
商品名:Syrah Martinborough
収穫年:2022
アルコール分:13%vol
容量:750ml
栓:cork
備考:1,689本
「限定品」で数量が少ないため、お一人様1本までのご購入とさせて頂きます。


お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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<ショップコメント>
NZの生産者にNZシラーの可能性を知らしめ、ローヌからNZまで視察に来る生産者も生んだクール クライメット シラー。

昨年還暦を迎えた弟は、念願の自身のワイナリー建設が進行中です。弟一家がニュージーランドに移住できたのも、カイ シューベルトが弟をシューベルト ワインズのアシスタント ワインメーカーに招聘してくれたからであり、初ヴィンテージの2002年からこれまで(そしてワイナリーの完成が遅れるため来年も)KUSUDAワインズの赤ワインはシューベルトのワイナリーで発酵育成させてもらってきました。ですから、シューベルトのワインを日本で販売することも弟のミッションなのです。その経緯を踏まえ、勝手ながら今回発売のKUSUDAワインズのワインをご購入の際には、同じ本数のシューベルトのワインもご注文くださるようお願いいたします。どうかご理解、ご協力をお願いいたします。

<取扱元資料から>
収穫日: 4月11〜16日
糖度: 21〜22 Brix
アルコール度: 13%
総酸: 5.4g/l
醸造: 全房7.4%、2~5間の低温浸漬。開放ステンス・タンクにて26~29日間のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを併用。フランス産オーク樽(新樽17%)で21ヶ月間熟成。無清澄、ごく粗い濾過の後、2024年2月20日瓶詰め。
生産本数: 750ml x 1,689本 / 1,500ml x 15本 / 3,000ml x 3本
備考: 温暖な春に始まり、初夏が雨勝ちで樹勢が強くなり過ぎる恐れがあったが、乾燥した1月がバランスを取り、稀に見る質・量ともに素晴らしい状態でヴェレゾンを迎えた。
「今年は!」と期待が膨らんだところにこれまでに経験の無いようなサイクロン・温帯低気圧が雨と共に襲来、一転してその対応に追われた。
幸い2月後半から乾燥し、3月前半の好天で熟度が上昇。後半に雨があったもののその後も回復、連日の晴天の下でじっくり時間をかけて収穫することが出来た。2月の雨の影響で選果は厳しく行い、収量は13hl/ha。
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