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クリスタルム 2024 シャルドネ フェラム 辛口白MF

  • 新/再入荷2月
  • 在庫限り
希望小売価格:¥9,680 税込
¥8,690 税込
商品コード: W001642
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品種:Chardonnay
産地:South Africa / Western Cape地方 Overberg地区
生産者:Crystallum / Andrew and Peter-Allan Finlayson
商品名:Chardonnay Ferrum
収穫年:2024
格付:WO Overberg
アルコール分:13.5%vol
容量:750ml
栓:cork

「限定品」で数量が少ないため、お一人様2本までのご購入とさせて頂きます。


お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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<ショップコメント>
南アフリカで最も高い評価を受けるクリスタルム。自社の単一畑のシャルドネ。

<取扱元資料から>
【キュヴェ】ヘメル・アン・アード地区を超えてすぐに位置する Shaw's Moutain/ショウズ・マウンテンにある自社所有のシングル・ヴィンヤードのシャルドネ100%キュヴェです。
【品種】シャルドネ 100%
【W.O.】Overberg
【土壌】泥や粘土鉱物から成る堆積岩、砕けた頁岩と粘土質
【全房使用率】100%
【醸造】収穫後プレスして一晩寝かせ、樽600L、500L)にて10か月間、野生酵母による自然醗酵・熟成を行います。
【新樽比率】20%
【テイスティングノート】アロマにはグリーンプラム、花梨や黒スグリの葉とともにレモングラスやジャスミンの香りを 感じることができます。輪郭のはっきりとしたパレットは明るく快活で、柑橘類や白桃、アニスのニュアンスが 口いっぱいに広がり、特徴的な長い余韻へと導きます。
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