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ロジエール 2018 クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング 辛口白泡M

  • 新/再入荷4月
  • おすすめ 3300円以下
通常価格:¥2,310 税込
¥2,200 税込
商品コード: W000169
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品種:Chardonnay80%, Chenin Blanc10%, Pinot Noir10%
産地:France / Languedoc地方 Limoux地区
生産者:Domaine Rosier
商品名:Cremant de Limoux Terre de Villelongue Brut
収穫年:2018
格付:AOC Cremant de Limoux
アルコール分:12%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:ほぼ有機栽培
備考:12ヶ月熟成

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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発泡性ワインを最初に造った南仏リムー産のクレマンです。涼やかできれいです。

<取扱元資料から>
「ヴィルロング」は、リムーから車で10分程離れた畑のある村の名前で、ロジエが移住して最初にスパークリングワインを造った所です。畑は、ヴィルロングの日当たりのよい丘陵にあります。海洋性で、粘土と石灰岩土壌の斜面です。標高は300m。8月末から10月半ばに収穫します。収穫量は50hL/ha。全房圧搾して、ファースト プレスとセカンド プレスを使用します。1晩低温で澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、異なる品種をブレンドします。酵母と糖分を添加します。14〜16度のセラーで12ヶ月熟成させます。明るい金色。エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。とてもジューシィなスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツのフレイバーを持っています。しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続きます。親しみやすい風味の中にも、きりりとした味わいがあり、シャンパーニュにも見劣りのしない非常に上質なヴァン ムスーです。2017ヴィンテージからキュヴェ名が、シャトー ド ヴィルロングからテール ド ヴィルロングに変わりました。
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