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ラール ワインズ 2022 シェナン ブラン ノア 辛口白M

  • 新/再入荷2月
  • 在庫限り
希望小売価格:¥10,120 税込
¥9,130 税込
商品コード: W001827
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品種:Chenin Blanc
産地:South Africa / Swartland地方
生産者:Rall
商品名:Chenin Blanc Noa
収穫年:2022
格付:WO Swartland
アルコール分:12%vol
容量:750ml
栓:cork
備考:樹齢60年の古木。コンクリートタンクで野生酵母で醗酵。そのまま10ヶ月間熟成。


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<ショップコメント>
古樹に拘り、栽培から醸造育成まで手作業で極めて少量を造るラール。次女の名前ノアを冠した透明感溢れるピュアなシェナン。

<取扱元資料から>
【キュヴェ】次女の名前を冠した新たなキュヴェ
【品種】シュナン・ブラン 100%
【W.O.】Swartland 【産地】Paardeberg
【土壌】花崗岩土壌 【畑】単一畑、2.1ha 【植樹】1960年代
【仕立て】ブッシュ・ヴァイン(株仕立て)
【全房使用率】100%
【醗酵】コンクリートタンクにて野生酵母による自然醗酵 【熟成】醗酵槽のまま10ヶ月間
【テイスティングノート】アロマにはライム、青リンゴやレモングラスが豊富に香ります。なんと言ってもそのしっかりとした骨格に圧倒され、豊かな果実味と溌溂とした酸がドライで、長い余韻のへと続きます。アルコール度数12%を感じさせない驚くべき重厚感です。
【評価】Tim Atkin MW: 95pt, Wines of the Year(Chenin Blanc)
【生産量】1,923本
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