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ホドルス クリーク 2023 ホドルスクリーク シャルドネ ウィッカムス ロード イヤ ヴァレー 辛口白M

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  • 在庫限り
希望小売価格:¥3,190 税込
¥2,860 税込
商品コード: W001598
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品種:Chardonnay
産地:Australia / Victoria地方 Yarra Valley地区
生産者:Hoddles Creek Estate
商品名:Chardonnay Wickhams Road Yea Valley
収穫年:2023
アルコール分:12.5%vol
容量:750ml
栓:screw
備考:自社畑に似た冷涼気候の畑から。全除梗無補酸。天然野生酵母で始め、後に培養酵母を添加し小樽で発酵。シュールリーで約8ヶ月間熟成。清澄剤不使用。

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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<ショップコメント>
メルボルンの北東、オーストラリアのシャルドネやピノ ノワールの中心産地ヤラ ヴァレーのCPのよいシャルドネ。

<取扱元資料から>
ホドルスクリークの自社畑に良く似た冷涼気候の畑から。全て除梗。野生酵母で醗酵を始め、後に培養酵母を使用し小樽で醗酵。シュールリーで約8ヶ月間熟成。補酸はなし、清澄剤不使用。果実の透明感とシャープな酸が素晴らしいシャルドネ。

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