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ストーム 2019 ピノ ノワール フレダ 赤MF

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¥6,930 税込
商品コード: W000304
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品種:Pinot Noir
産地:South Africa / Western Cape地方 Hemel en Aarde Valley地区
生産者:Storm Wines
商品名:Pinot Noir Vrede
収穫年:2019
格付:WO Hemel en Aarde Valley
アルコール分:13.25%vol
容量:750ml
栓:cork

「限定品」で数量が少ないため、お一人様4本までのご購入とさせて頂きます。

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南アフリカでこれほどのピノ ノワールが生まれるとは想像していませんでした。冷涼さを感じさせる3つの異なる畑のなかでは標高が一番低くふくよか。

<取扱元資料から>
【キュヴェ名】「Vrede/フレダ」とはアフリカーンス語で「平和」
【産地】Hemel-en-Aarde-Valley/ヘメル・アン・アード・ヴァレー
【畑立地】渓谷に位置した北東向きの急斜面。標高は高くなく、温暖な気候。
【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:石が多く粘土が豊富な頁岩
【植樹】2008年
【発酵】フレンチオーク小樽(228L)にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》 24%、《1年樽》 23%、《2年樽》 32%、《3年樽》 21% にて11カ月間
【瓶詰】2020年2月
【樽製造社】メルキュレイ製 44%、フランソワ・フレール製 36%、シャサン製 20%
【テイスティングノート】バラの花びらやスミレ、野イチゴなど、フローラルで甘やかなアロマが魅力的で、ピュアで深みのある果実味と、繊細でシルキーなタンニン、そしてほのかなスパイシーさが鼻腔を抜けます。派手で過度な果実味のあるタイプとは真逆で、深み、純粋さ、そしてしなやかな骨格を持っており、驚くほど長い余韻を湛えた、非常に豊かでエレガントなピノ・ノワールと言えるでしょう。
【評価】Tim Atkin MW:96pt、 Platter's Guide:5 stars
【生産数】275ケース
【アルコール度数】13.25%
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