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テッレ デル バローロ 2018 ネッビオーロ ダルバ 赤MF

通常価格:¥2,090 税込
¥1,980 税込
商品コード: W000356
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写真はヴィンテージが異なりますのでご注意ください。
品種:Nebbiolo
産地:Italy / Piemonte地方
生産者:Terre del Barolo
商品名:Nebbiolo d'Alba
収穫年:2018
格付:DOC Nebbiolo d'Alba
アルコール分:14%vol
容量:750ml
栓:cork


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ネッビオーロの堅苦しさのない、赤い果実風味が伸びやかな、ミディアムボディの赤ワイン。

<取扱元資料から>
醸造家のダニエーレ ポンツォは、価格以上のものになると考え、このワインに力を入れています。バローロのセカンド的なポジションではなく、ネッビオーロ ダルバとして第一線に立てると考えています。畑は、ランゲの様々な村にあり、粘土質石灰岩土壌です。収穫時に選別します。発酵前にコールド マセレーションし、色とアロマを抽出します。26~28度で、8~10日間発酵させます。フレンチオークの樽(500Lのトノー50%)で、12ヶ月熟成させます。また、ワインに甘さが出て、タンニンが丸く柔らかくなるよう、半分の樽のロースト温度を低くし、焼き入れの期間を長くします。スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフィニッシュがあります。
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