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完売御礼 ドメーヌ ミッシェル リポッシュ 2019 ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュール リー 辛口白M

  • 販売終了
通常価格:¥2,090 税込
¥1,980 税込
商品コード: W000364
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おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。
品種:Muscadet
産地:France / Loire地方 Pay Nante地区
生産者:Dom. Michel Ripoche
商品名:Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie Le Sensonnieres
収穫年:2019
格付:AOC Muscadet de Sevre et Maine
容量:750ml


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とてもミュスカデとは思えない風味の深みと引き締め感は、砂地ではなく粘土石灰質土壌で、樹齢が高いことよるものです。ぜひお試しを。

<取扱元資料から>
ミュスカデ(Melon de Bourgogne) 100%。石灰岩を含む正片麻岩砂質粘土土壌。栽培は、農薬を極力使用しないリュット・リゾネ。樹齢20年から40年(一部、樹齢50年)。除梗し、圧搾。タンクで16-18度で醗酵。テロワールの特徴であるミネラルを表現、ワインに複雑性と豊かな風味を残すために、澱とともに9か月熟成後ボトリング。柑橘系果実、白い花やミネラル、力強く豊か、かつ心地よい香り。フレッシュな酸と豊富なミネラル、瑞々しい果実味の秀逸なバランスが愉しめる。魚介類などジャンルを選ばず、様々なお料理と相性のよいガストロノミーには欠かせない辛口の白。
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