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完売御礼 クスダ 2018 シラー マーティンボロ 赤MF

  • 販売終了
¥15,180 税込
商品コード: W000380
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おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。
品種:Syrah
産地:New Zealand / Wairarapa地方 Martinborough地区
生産者:Kusuda Wines
商品名:Syrah Martinborough
収穫年:2018
アルコール分:12.5%vol
容量:750ml
栓:cork

「限定品」で数量が少ないため、お一人様2本までのご購入とさせて頂きます。

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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NZの生産者にNZシラーの可能性を知らしめ、ローヌからNZまで視察に来る生産者も生んだクール クライメット シラー。

<取扱元資料から>
2018 Syrah Martinborough
収穫日: 4 月7〜9 日
糖度: 21.0〜23 Brix
アルコール度: 12.5%
総酸: 5.2g
pH 3.71
醸造: 92%除梗(無破砕)後、1〜8 日間の低温浸漬。開放ステンス・タンクにて25〜28 日間のマセレーション。ピジャージュとルモンタージュを併用。フランス産オーク樽(新樽25%)で21 ヶ月間熟成。無清澄、ごく粗い濾過の後、2020 年2 月21 日瓶詰め。
生産本数: 3,186 本
備考: 2018 年の春は平年並みからやや暖かめで非常に雨が少なかったが、夏に入ると気温が上昇し、雨も例年以上に多くなった。シーズン全体としては乾燥した前半と雨勝ちな後半とで相殺し合って総降雨量は平均的になったが、積算温度は平年よりも2割程高い数値となった。

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