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ベリヴィエール 2019 エパルス ヴィエイユ ヴィーニュ コトー デュ ロワール 白やや甘口M

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通常価格:¥8,580 税込
¥8,580 税込
商品コード: W000420
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品種:Chenin Blanc
産地:France / Loire地方 Tourane地区
生産者:Dom. de Belliviere
商品名:Eparses Coteaux du Loir Blanc V.V.
収穫年:2019
格付:AOC Coteaux du Loir
アルコール分:13.5%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:ビオディナミ認証
備考:ドゥミ・ミュイとバリック(350L)で発酵、22ヶ月熟成、残糖23.8g/l Ecocert BIODYVIN

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トゥールの北ジャニエール復活の旗手とも言われるベルヴィエールの作る、対岸のビオディナミで育てる古木のシュナンのやや甘口

<取扱元資料から>
ジャニエールの対岸、コトー・デュ・ロワールの斜面に位置する様々な区画の樹齢50-80年の古樹のブドウを使用。土壌は火打ち石と石灰石からなる。桃のコンポートや洋ナシ、スパイスの香り。丸みのある優しい果実に細かな酸を備えたボリュームのある辛口。
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