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ベリヴィエ-ル 2019 ロジエ-ル ジャニエ-ル 白やや辛口MF

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通常価格:¥5,225 税込
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商品コード: W000422
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品種:Chenin Blanc
産地:France / Loire地方 Tourane地区 Jasnieres
生産者:Dom. de Belliviere
商品名:Rosiers Jasnieres
収穫年:2019
格付:AOC Jasnieres
アルコール分:13%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:ビオディナミ認証
備考:バリック(350L)で発酵、10ヶ月熟成、残糖17.5g/l Ecocert BIODYVIN

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<ショップコメント>
トゥールの北ジャニエール復活の旗手とも言われるベルヴィエールの作る、ビオディナミで育てるシェナンのやや辛口

<取扱元資料から>
ジャニエ-ルに所有する全ての区画の樹齢50年以下の若樹のブドウを使用。土壌の多様性により、粘土からはパワ-が、砂質粘土からは繊細さやフィネスが与えられる。柔らかく熟した果実はまるで肉厚の黄桃。密度の高い味わいを、硬質なミネラルと酸が支える果実豊かな中辛口。
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