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シャルトーニュ・タイエ RM NV(2016) シャンパーニュ キュヴェ レ ゾリゾー ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット 辛口白泡MF

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¥19,800 税込
商品コード: W000425
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品種:Pinot Noir
産地:France / Champagne地方 Montagne de Reims地区 Merfy
生産者:Chartogne-Taillet RM
商品名:Champagne Cuvee Les Orizeaux Blanc de Noirs Extra Brut
収穫年:NV(2016)
格付:AOC Champagne
アルコール分:12.5%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:ほぼ有機栽培
備考:オーク樽発酵、46ヶ月熟成、ドサージュ5g/l デゴルジュ2021年5月

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極めて評価の高くなったシャルトーニュ・タイエの本拠メルフィ村の単一畑レ ゾリゾーのピノ ノワールの古樹のブラン ド ノワール。

<取扱元資料から>
レ・ゾリゾーはメルフィの集落の南側に位置する単一畑で、1950年代に植樹された。砂と石灰が主体の土壌には鉄分が含まれ、粘土が少し混ざっているため、独特のミネラル感とふくよかさとが備わる。石灰系のミネラリーな香りが徐々に開き、ほのかなハチミツのニュアンスやブラックベリー、ブラックカラントなどのベリー系果実が現れる。じわじわと旨みがわき出る透明感あるふくよかな味わい。長い余韻はチョーキーかつエレガント。
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