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アンドレ ブルネル 2018 コート デュ ローヌ エスト・ウエスト 赤MF

  • おすすめ 3300円以下
通常価格:¥1,650 税込
¥1,595 税込
商品コード: W000432
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品種:Grenache 70%, Cinsaut 20%, Syrah 10%
産地:France / Rhone地方 Meridional地区
生産者:Andre Brunel
商品名:Cotes du Rhone Est-Ouest
収穫年:2018
格付:AOC Cotes du Rhone
アルコール分:13.5%vol
容量:750ml
栓:cork
備考:ローヌ川の東のシラー、サンソーと西のグルナッシュのブレンド。樹齢40年以上。収量は35hl/haと驚異的に少ない。100%除梗。コンクリートタンクで20〜30日の発酵後MLFを経て10ヶ月熟成。

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ローヌ川の西のグルナッシュを主体に東のシラー、サンソーをブレンドした、お手頃なローヌブレンド。

<取扱元資料から>
完熟した葡萄を厳しく収量制限
濃厚な果実味とフルーティな酸味
エスト ウエストは「東と西」を意味し、ローヌ川の東側のトラヴァイヤンと西側のヴォークリューズの葡萄を使っていることから名付けました。品種は、東側が主にシラー、サンソー、西側が主にグルナッシュ ノワールです。フレッシュさも大切なのでサンソーをブレンドします。東側の畑の丸い小石と粘土土壌は力と硬さを、西側の畑の粘土石灰岩質の下層土が優雅さと繊細さをもたらします。ヴィエイユ ヴィーニュと呼べる40年以上の高い樹齢、さらに葡萄をしっかり完熟させ収穫量を抑えているため、肉厚でボリュームはあっても、しなやかなワインとなります。そしてオイリーさを手に入れるため、質の良い澱に触れさせます。大部分を手摘みします。収穫量は35hL/haです。100%除梗し、軽く破砕します。約28度に管理しながらコンクリートタンクで発酵、醸しは20〜30日間行います。デレスタージュとピジャージュを発酵の間毎日行います。マロラクティック発酵はコンクリートタンク、熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。珪藻土でろ過し、清澄せずに瓶詰めします。甘さを感じる口当たり。ややジャムを感じさせる果実味とフルーティな酸味。タンニンも程よく、バランスがとれています。「レギュラーのコート デュ ローヌにしては良すぎちゃうよね」とファブリスは話していました。
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