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サン プレフェール 2019 シャトーヌフ・デュ・パプ レセルヴ オーギュスト ファヴィア 赤F

  • 新/再入荷3月
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¥10,780 税込
商品コード: W000542
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品種:Grenache80%, Cinsaut15%, Syrah 5%:2017
産地:France / Rhone地方 Meridional地区 Chateauneuf-du-Pape
生産者:Dom. Saint Prefert
商品名:Chateauneuf-du-Pape Reserve Auguste Favier
収穫年:2019
格付:AOC Chateauneuf-du-Pape
アルコール分:14.5%vol
容量:750ml
栓:cork
農法:有機栽培認証
備考:ドゥミ・ミュイ14ヶ月熟成
「限定品」で数量が少ないため、お一人様2本までのご購入とさせて頂きます。

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CNDP最上の生産者となったサン プレフェールのスペシャル キュヴェ。グルナッシュの美しさを感じていただきたいです。

<輸入元の資料から>
サン プレフェールは、2002年にイザベル フェランドによって復興され、一躍注目を浴びているドメーヌ。銀行員時代、ワイン生産者への融資を担当していた関係から、彼らとの交流を通じてワインのテイスティングやワイン造りを学ぶようになる。その後銀行を退職、特に親交の深かったシャトーヌフのトップドメーヌ、アンリ ボノーのもとで修行し、念願であった自分のドメーヌを持つに至る。2003年の初ヴィンテージでいきなり専門各誌で高評価を獲得。2007ヴィンテージではロバート パーカーから「完璧なワイン」、「将来伝説となる」という言葉と共に、スペシャル キュヴェであるコレクション シャルル ジローに100点が贈られた。多彩な土壌を持つシャトーヌフでいくつかのパーセルを所有し、さらに優れたテロワールを持つ畑を買い増している。名実ともにトップドメーヌの仲間入りを果たし、今後益々目が離せないシャトーヌフ・デュ・パプを代表する生産者。

樹齢40-100年、収量は20hl/haまで抑えられる。クレーム・ド・カシスやラズベリー・リキュールを思わせる濃厚スパイスボックス、美しい酸や強いタンニンの様々な要素が口の中をいっぱいにする。ピュアで豊満、グリップのきいた心踊るワイン。『オーギュスト・ファヴィエ』とは、イザベルの母方の祖父の名。
Decanter92 Vinous96
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