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ボデガス デル パラシオ デ フェフィニャネス 2021 アルバリーニョ デ フェフィニャネス 辛口白M

  • 新/再入荷9月
  • おすすめ 6600円以下
通常価格:¥4,070 税込
¥3,630 税込
商品コード: W000615
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品種:Albarino
産地:Spain / Rias Baixas地方 Val do Salnes地区
生産者:Bodegas del Palacio de Fefinanes
商品名:Albarino de Fefinanes
収穫年:2021
格付:DO Rias Baixas
アルコール分:12.5%vol
容量:750ml
栓:natural cork
備考:ステンレスタンクにて低温発酵から6カ月間の熟成

お買い物について詳しくは下の「お買い物ガイド」でご確認ください。

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アルバリーニョを語るには知っておくべき1本。その風味の豊かさ、きれいさ、花崗岩ならではの緊張感は格別です。

<取扱元資料から>【キュヴェ】ファーストリリースは1928年と大変長い歴史のあるボデガのフラッグシップキュヴェ。
「ワインリストに欠かせない定番の人気アイテム」としてスペイン国内外で不動の地位を築いている「アルバリーニョ」を代表する銘品です。
【ラベル】サンディアゴ・デ・コンポステーラのデザイナーによって手掛けられた約100年に渡って受け継がれているデザインです。
【品種】 アルバリーニョ 100%
【産地】 D.O. Rias Baixas/ リアス・バイシャス
【産地】Cambados, Val del Salnes /カンバドス、ヴァル・デル・サルネス
【収穫】2021年9月上旬の2週間
【発酵】ステンレスタンクにて低温発酵
【熟成】6カ月間
【テイスティングノート】
結晶のように明るく輝く淡いイエローの外観。
熟した果実、特にマンダリン・オレンジやパイナップルなどのトロピカルフルーツ、ピーチ、青りんごやメロン、レモンなどの柑橘系のアロマティックな香りが漂い、僅かにカモミールなどのハーブやスパイスのニュアンスが鼻腔をくすぐります。
中辛口でフレッシュ&フルーティーな味わいが魅力的で、生き生きとした大西洋の海・風・岩場を思わせる活力があります。酸はとても心地よくフレッシュで、エレガントな果実味とのバランスが良く、スッキリとした後味が食欲をそそります。
【マリアージュ】
前菜や、イカやタコなどの魚介類、マグロのタルタル、鶏や豚肉などの白身のお肉などを用いた様々な国籍の料理、特に中華料理や日本料理を含むオリエンタル料理やチーズにもよく合い、正にガストロノミーにおけるいろいろなシーンに寄り添ってくれる存在です。
8〜10℃に冷やしてお楽しみください。
【評価】ギア・ペニン 92point R.パーカー Jr. 90point
【生産量】150,000本

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