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バーンコテージ 2019 ピノ ノワール バーン コテージ ヴィンヤード セントラル オタゴ 赤MF

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通常価格:¥11,000 税込
¥9,900 税込
商品コード: W000620
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品種:Pinot Noir
産地:New Zealand / Central Otago地方
生産者:Burn Cottage
商品名:Pinot Noir Burn Cottage Vineyard Central Otago
収穫年:2019
アルコール分:14%vol
容量:750ml
栓:Natural cork
農法:ビオディナミ認証


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<ショップコメント>
セントラル オタゴ最上のビオディナミ生産者の看板ピノ ノワール

<取扱元資料から>
●コロセウム状の土地にビオディナミ農法によって拓かれた「バ-ン・コテ-ジ ヴィンヤ-ド」 9 区画・10クロ-ンから。
全房比率 13%、野生酵母によって醗酵(ステンレスおよびオ-ク樽)。樽熟成(新樽比率 24%、仏産)後に少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルタ-、清澄剤不使用。 少なくとも 3 年以上のセラリング推奨。
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