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サトウ ワインズ 2019 ピノ グリ ラティピック セントラル オタゴ 辛口白M

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希望小売価格:¥5,720 税込
¥5,720 税込
商品コード: W000621
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品種:Pinot Gris, Sauvignon Blanc
産地:New Zealand / Central Otago地方
生産者:Sato Wines
商品名:Pinot Gris L'atypique Central Otago
収穫年:2019
アルコール分:13.6%vol
容量:750ml
栓:screw
農法:有機栽培認証


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<取扱元資料から>
●砂質ロームに砂利やシスト、クォーツ土壌の TOSQ 畑(BioGro 認証)。
除梗され約10 日間の醗酵前浸漬、野生酵母による醗酵およびスキン・コンタクト(合計で 38 日間)。バスケットプレスされ古樽で 20 ヶ月熟成、MLF。最後に SB とブレンドされ、ボトリング前に 15ppm の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。
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