クリストフ ジョリヴェ 2018 サン･ロマン ラ ペリエール 辛口白M

気鋭のマイクロネゴシアンのジョリヴェ｡酷暑の2018を味方につけた､清らかできらめきのある､果実味豊かなシャルドネ。ほのかなオークも心地よい。

￥7,260

ポンソン RM 2017 シャンパーニュ プレーヌ ブラン ド ムニエ 1級 エクストラブリュット 辛口白泡MF

中堅規模のメゾン経営の傍ら､特別なシャンパーニュを造るために始めたRM｡ムニエ100%の厚みと熟成感のある1本｡生産量わずか1400本の超限定キュヴェ｡

￥8,030

ルクレール･ティフェンヌ RM NV(2016) シャンパーニュ キュヴェ01 アポリーヌ 特級 アヴィズ エクストラ ブリュット 辛口白泡MF

グラン クリュ アヴィズに本拠を置くわずか3haの畑で秀逸なシャンパーニュを造る無名のレコルタン｡見出したのはブルゴーニュ､シャンパーニュでガイドをしてきた深山由佳さん｡ブラボー!

￥8,250

ADレ ゼリティエール デ コント ラフォン 2015 プイィ･フュイッセ 辛口白F

ムルソーで有名なコント ラフォンはマコネでも秀逸なシャルドネを造ります｡空輸したことで熟成しながらも果実感が生き生きとしています｡

￥8,470

ピエール パイヤール NM NV(2017) シャンパーニュ レ パルセル XVII 特級 エクストラ ブリュット 辛口白泡MF

グラン クリュ の中でも南向きの大斜面をもつのはたったの3村｡そのブジーのブドウだけで造られる力強さと豊かさが魅力のシャンパーニュ｡ベースワインは2016｡

￥8,470

バターフィールド 2019 ボーヌ 一級 トゥロン 赤MF

こんなに飲みやすくて良いのかとおもう2019のバターフィールドの赤。トゥーロンでも、滑らかで、果実豊かで、思わず「美味しい」と口にでてしまいました。

￥8,580

ADアラン ユドロ･ノエラ 2014 ブルゴーニュ ピノ ノワール 赤M

￥8,690

ルクレール･ティフェンヌ NV(2014) シャンパーニュ キュヴェ01 アポリーヌ 特級 アヴィズ ブリュット 白泡

グラン クリュ アヴィズに本拠を置くわずか3haの畑で秀逸なシャンパーニュを造る無名のレコルタン｡見出したのはブルゴーニュ､シャンパーニュでガイドをしてきた深山由佳さん｡ブラボー!

￥8,690

クリストフ ジョリヴェ 2018 ムルソー クロ デュ クロマン 辛口白MF

気鋭のマイクロネゴシアンのジョリヴェ｡ムルソーらしいふくらみと滑らかさを、香ばしいオークが縁取る。控えめながらきれいな果実感も魅力。

￥9,020

フランソワ ルクレール 2019 ジュヴレ･シャンベルタン 赤MF

もう30年も飲み続ける､いぶし銀のジュヴレ｡19年は果実感豊かで過去最高の出来｡

￥9,130

バターフィールド 2019 ボーヌ 一級 ブレサンド 赤MF

カナダ出身のデイヴィッド バターフィールドの本拠ボーヌの一級赤｡果実豊かで滑らかで､香り高さも心地よい1本｡

￥9,240

カール ローウェン 2020 リースリング 1896 やや甘口白MF

モーゼル川上流のルーヴァー川の銘醸畑ヘレンベルグに1896年に植樹された自根のリースリングの厚みととろみ｡

￥9,570

プラーガー 2019 リースリング ヴァハシュトゥーム ボーデンシュタイン スマラクト 辛口白MF

自ら切り開いた畑ヴァハシュトゥーム ボーデンシュタインの豊かさと緊張感が拮抗する偉大なリースリング｡驚異的な長期熟成能力｡

￥9,680

ADニコラ ポテル 2007 シャンボール･ミュジニー 一級 レ プラント 赤MF

￥9,790

ADニコラ ポテル 2007 モレ･サン･ドニ 赤ML

￥9,790

バターフィールド 2019 ニュイ･サン･ジョルジュ 赤MF

早飲みに向いた2019のブルゴーニュの赤の中でも、特別に果実味豊かで、もう飲み頃ともいえるニュイ･サン･ジョルジュ。

￥9,900

バラ RM 2014 シャンパーニュ ミレジム 特級 ブジー ブリュット 白泡M

真南向きの大斜面の特級ブジーで､もっとエレガントなシャンパーニュを造るバラのヴィンテージもの｡涼しかった2014ならではの抑制の効いた美しさ｡

￥10,450

▼ADニコラ ポテル 2007 ニュイ･サン･ジョルジュ 一級 オー トレ 赤MF

￥10,670

ADサン プレフェール 2016 シャトーヌフ･デュ･パプ 赤MF

￥11,000

エグリ･ウーリエ RM NV(2016) シャンパーニュ レ プレミス ブリュット デゴルジュ20 辛口白泡M

レコンルタンの最高峰であるエグリ･ウーリエに加わった新しいキュヴェ｡強い個性より､バランスの良さが特長｡

￥11,000